n her bid to hunt down “things that seem like a good idea but aren’t”, Sophie Penavayre and her colleagues at the Beaujolais branch of the French vine and wine institute (IFV), have calculated the ...

n 2017, in the North-East of Portugal, researchers from Bragance University and Polytechnic Institute filed a patent to use the tannins from the male flowers of chestnuts as preservatives for wine.

Concrete tanks and wooden barrels to promote minerality and micro-oxygenation - crédit photo : Champagne Mandois Champagne house Mandois has just unveiled its new winery which took three years to ...

The equipment measures 11.25 metres wide by 6.5 m high and covers 750 m2 of vines - crédit photo : Marion Bazireau n Wednesday 23 October, technicians at Sun’Agri officially started up the swivelling ...

n 14 October, an extensive investigation led by the French Gendarmerie (the Dijon branch in particular), involving the Italian Carabinieri Corps in Turin and Milan and Swiss Federal Police in the ...

ou are the first female president of OIV from Africa. How important is this and what does it symbolise for you and for the global wine industry? I know it’s been mentioned that I’m the first woman ...

Réunis lors du salon Dionysud pour échanger sur la crise viticole et les leviers pour en sortir, les syndicalistes s'accordent sur l'incontournable retour ...

Montés au créneau, des députés ont fait barrage contre toute augmentation de la fiscalité des vins en défendant la ...

Au nord des Deux-Sèvres, les frères Lemoine cultivent leur propre miscanthus qu’ils épandent sur le cavaillon pour lutter contre les adventices. Seuls ...

Si rien n’indique qu’une présidence de Kamala Harris aurait enterré les taxes sur les vins et spiritueux liées au conflit Airbus/Boeing, le retour de Donald ...

Voulant juger sur pièces sonnantes et trébuchantes, les élus du vignoble veulent rapidement avoir plus de détails sur les prêts garantis annoncés par la ...

Le designer Louis-Marie de Castelbajac s'attaque aux codes de l'armagnac à travers une gamme Ortolan qui vise à moderniser ce spiritueux iconique, et séduire ...